Ambachtelijke Slagerij Deken
Edisonstraat 2
1521 TH WORMERVEER
075 628 14 65
info@slagerijdeken.nl
 
Openingstijden:
Maandag : 07:00 - 12:30
Dinsdag : 07:00 - 18:00
Woensdag : 07:00 - 18:00
Donderdag : 07:00 - 18:00
Vrijdag : 07:00 - 18:00
Zaterdag : 07:00 - 15:00
 
1 pond gehakt gratis
bij € 300,- kassabonnen!

Wij bezorgen in
Zaanstad !!

We zijn op vakantie van
16-7-2018 t/m 5-8-2018
Slagerij Deken heeft een breed ambachtelijk assortiment
Wij tonen u hieronder een greep uit ons assortiment.

Maak uw keuze in ons assortiment:
     
Keuze
1 van 2
Beemster rundvlees

Riblappen, magere runderlappen, ossenstaart, minute steak, tartaar, runderburger, stroganoff en rosfbief


Rundvlees
Wij hebben een uitstekende kwaliteit rundvlees van koeien uit de Beemster, een natuurlijk gefokt vleesras, die daar worden verzorgd door onze eigen medewerker, Daniel, die ook op deze boerderij woont en werkt. Een zeer kort traject dus wat een goede kwaliteit waarborgt!

Specialiteiten
Natuurlijk onze geweldige kwaliteit rundvlees met een heerlijke eigen smaak!
We hebben diverse vlug- klaar artikelen volgens eigen recept, zoals :
Kipparma ( kipfilet gekruid en gerold in parmaham)
Sjang hay varkensfilet gekruid en gevuld ( met taugé, kool en ham)
Lente rolletje -seizoensartikel- ( biefstuklapje gevuld met parmaham spinazie lente ui en kruiden).
Wij hebben een ongeëvenaard, volgens eigen recept gemaakt Kalfssaucijzenbroodje in diverse maten.
Huisgemaakte Steaktartare, echt een traktatie! Heerlijke Hamtaart, erg lekker bij de borrel of op de boterham!
Zalmsalade, puur zalm met wat zuur en mayo!
Erwtensoep alleen maar verse groente, heerlijk varkensvlees en onze eigen rookworst, heel puur!

Wij gebruiken geen toegevoegde conserveermiddelen en smaakversterkers!

Varkensvlees
Wij verkopen varkensvlees uitsluitend van het Beter Leven Varken, welke waarborgt dat het varken ook daadwerkelijk een beter leven heeft gehad!

Kalfsvlees
Wij hebben uitsluitend gecontroleerd Hollands Kalfsvlees, wat ook de beste kwaliteit garandeert
Wij kunnen u natuurlijk ook helpen bij vragen over de bereiding van kalfsvlees of een lekker recept.

Kip en Wild
Het hele jaar door kunt u bij ons wild bestellen dat bij de bekende poelier van der Laan vandaan komt, hier komen ook onze kipproducten vandaan.

Lamsvlees
Ons lamsvlees komt wisselend vers van het Texelse lam (in het voorjaar) en voor de rest van het jaar uit Nieuw Zeeland

Soepen
Wij hebben een groot assortiment huisgemaakte verse soepen waaronder:
Heerlijke Erwtensoep vol groente, vlees, spekjes en natuurlijk rookworst! Echt een maaltijd. Tomatensoep met balletjes
Roomzachte Kalfssoep
En nog veel meer soorten!

Salades
Ons assortiment salades is zeer uitgebreid en allemaal huisgemaakt volgens eigen recept
We verkopen onze salades natuurlijk los, in een bakje, maar u kunt ook bij ons terecht voor heerlijk opgemaakte salade schotels, alles naar eigen wens.

Paté
Wij verkopen heerlijke patés van een Belgisch paté merk, daar zijn ze zeer goed in en eigenlijk niet te evenaren dus dat doen we dan ook niet!
Er zit een lekkere grove Bourgondische pate bij en in de herfst ook diverse wild- of noten pate, allemaal even lekker.

Maaltijden
Onze maaltijden zijn allemaal vers en huisgemaakt volgens eigen recept:
Stamppot rauwe andijvie, heerlijk met een balletje gehakt en uitgebakken spekjes
Stamppot boerenkool met onze eigen sappige rookworst
Stamppot zuurkool, lekker met rundvlees rookworst
Witlofschotel met ham kaas en lekkere puree
Macaronischotel met lekker veel groente Nasi, eventueel met onze kant-en-klare kipsaté Bami, kan ook met onze kipsaté of met lekkere ketjapballetjes
Canneloni, Italiaanse pasta met kalfsgehakt, kaas, spinazie en een heerlijke romige tomatensaus Thais rundvlees, heerlijk met boontjes en perzik
Pizza Tortilla Quiche Lasagna

Voor de lekkere trek
Beenham broodje
Satébroodje
Hamburgerbroodje
Loempia
Heerlijk gaar Deken balletje

Vleeswaren
Onze ijzersterke troef is onze zelfgemaakte vleeswaren waaronder:
Diverse hammen, deze zijn zeer geliefd bij de kenners
Onze heerlijke gebraden soorten, waaronder rosbief en diverse rollades
De vele worstsoorten, allemaal bereid in onze worstmakerij.

BBQ
Wij verzorgen barbecues voor kleine feestjes tot zeer grote partijen van een totaal pakket van vlees tot diverse salades en brood. Tevens kunnen wij een kok voor u regelen die alles heerlijk voor u klaarmaakt. Eigenlijk is alles mogelijk.

Gourmet en Fondue
Voor een feestelijke gelegenheid of gewoon omdat het van dat treurige weer is buiten, hebben wij diverse Gourmet of Fondue schotels voor u.

Wanneer u speciale wensen hebt, vraag het ons en we komen er altijd samen uit.